Lianfeng Bioengineering 中国メーカーサプライヤー工場は、食品原料業界の大手企業として、高品質で健康的でおいしいケーキ用非乳製品クリーマーを世界の製パン業界に提供することに尽力してきました。風味、安定性、操作性の良さでケーキメーカーや消費者から支持されている植物性脂肪粉末です。次に、このケーキに使用されている植物性脂肪粉末のさまざまな特徴について詳しく説明します。
まず、原材料の選択の観点から、Lianfeng Bioengineering 中国メーカーサプライヤー工場は、ケーキ用非乳製品クリーマーの原材料を非常に厳格に審査しています。同社は高品質の植物油、乳化剤、安定剤などの原材料を選択し、それぞれ厳格な品質検査とスクリーニングを経て、原材料の純度と品質を保証しています。この原材料の厳格な選択により、植物性脂肪粉末の味と品質が保証されるだけでなく、ケーキ作りの強固な基盤も提供されます。
仕様
商品名 | K35 | 製造日 | 20240125 | 有効期限日 | 20260124 | 製品ロット番号 | 2024012501 |
サンプリング場所 | 包装室 | 仕様 KG/袋 | 25 | サンプリング数/g | 1800 | エグゼクティブスタンダード | Q/LFSW0001S |
シリアルナンバー | 検査項目 | 標準要件 | 検査結果 | 単一の判断 | |||
1 | 感覚器官 | 色と光沢 | 白色から乳白色、乳白色、または添加剤と一致する色 | 乳白色 | 資格のある | ||
組織の状況 | 粉末または顆粒、緩い、固結なし、異物不純物なし | 粒状、固結なし、緩い、目に見える不純物なし | 資格のある | ||||
味と匂い | 素材そのままの味と香りで、独特の臭みがありません。 | 正常な味と匂い | 資格のある | ||||
2 | 水分g/100g | ≤5.0 | 4.1 | 資格のある | |||
3 | たんぱく質g/100g | 1.5±0.50 | 1.5 | 資格のある | |||
4 | 脂肪グラム/100g | ≧3.0 | 28.4 | 資格のある | |||
5 | 総コロニー CFU/g | n=5、c=2、m=104,M=5×104 | 120,100,150,140,200 | 資格のある | |||
6 | 大腸菌群 CFU/g | n=5、c=2、m=10、M=102 | <10、<10、<10、<10、<10 | 資格のある | |||
結論 | サンプルの試験指数は Q/LFSW0001S 規格を満たしており、製品のバッチを総合的に判断します。 ■有資格 □無資格 |
生産技術面では、高度な生産技術と設備を導入し、原料の配合割合、加工温度、混合均一性を正確に制御することで、ケーキ用植物性脂肪粉末の品質と安定性を確保しています。植物性脂肪粉末の繊細な質感と均一な分散により、ケーキ生地に素早く溶け、シルキーで繊細な味わいと豊かなミルクの香りをケーキにもたらします。同時に、同社は生産環境の衛生と安全にも注意を払い、植物性脂肪粉末を使用したケーキの各バッチが食品安全基準を満たしていることを確認し、消費者がより安心して食べることができるようにします。
味の面では、植物油脂パウダーを使用したケーキの性能が優れています。ケーキ生地と完璧にブレンドすることができ、ケーキの味をより柔らかく、より繊細で、ミルクの香りに満ちたものにします。クリームケーキ、ムースケーキ、その他の種類のケーキを作る場合でも、植物性脂肪パウダーはケーキに独特の食感と風味を加えることができます。同時に、ケーキの食感を効果的に改善し、よりボリュームがあり、切りやすく、食べやすいものにすることができます。
また、ケーキに使用されている植物油脂粉末は安定性も良好です。温度や保管条件が変化しても安定した品質を維持でき、ダマや沈殿などのトラブルが起こりにくいです。この安定性により、植物性脂肪粉末はケーキ製造プロセスでの使用がより便利になり、ケーキの品質と味も向上します。植物油脂粉末は、製造工程中も完成品の保存段階も、本来の優れた特性を維持し、いつでも美味しく新鮮なケーキを作ることができます。
ケーキに使用される植物性脂肪粉末は上記の利点に加えて、栄養価も高いです。植物性タンパク質や脂肪が豊富に含まれており、人体に必要なエネルギーと栄養素を供給します。同時に、従来の乳製品クリームに存在する可能性がある乳糖不耐症の問題も回避され、より多くの人がおいしいケーキを楽しめるようになります。
市場促進の観点から、連峰生物工学中国メーカーサプライヤー工場は、優れた品質のケーキ植物性脂肪粉末に基づいて、多くのケーキブランドやベーカリーと長期的かつ安定した協力関係を確立しています。当社の製品は国内市場で重要な地位を占めているだけでなく、海外の複数の国や地域にも輸出されており、消費者に深く愛され、信頼されています。
要約すると、Lianfeng Bioengineering中国メーカーサプライヤー工場のケーキ植物性脂肪粉末は、高品質の原材料、高度な生産技術、独特の味、優れた品質により、市場のスター製品になりました。プロのロースターであろうと一般の消費者であろうと、この植物性脂肪パウダーを選択するのは賢明な決定です。