中国に本拠を置く大手メーカー、Lianfeng Bioengineering は、チョコレート用途向けの高品質非乳製品クリーマーを自信を持って提供しています。品質と革新性を重視した当社の非乳製品クリーマーは、チョコレート製品の滑らかさと濃厚さを向上させながら、優れた安定性と口当たりを提供します。高度な技術と厳格なテストを通じて開発された当社の非乳製品クリーマーは、優れた性能と一貫性を保証し、製品の向上を目指すチョコレートメーカーにとって最適な選択肢となっています。 Lianfeng Bioengineering を信頼して、チョコレート作品のための優れた非乳製品ソリューションを提供してください。
まず、このチョコレート用乳製品不使用クリーマーの脂肪含有量と組成は、チョコレートと完璧にブレンドされるように慎重にブレンドされており、シルキーで繊細な味が得られます。同時に、植物性脂肪粉末の添加により、チョコレートの潤滑性と延性も向上し、加工時の操作が容易になり、生産効率が向上します。
仕様
商品名 | K26 | 製造日 | 20230923 | 有効期限日 | 20250925 | 製品ロット番号 | 2023092301 |
サンプリング場所 | 包装室 | 仕様 KG/袋 | 25 | サンプリング数/g | 2600 | エグゼクティブスタンダード | Q/LFSW0001S |
シリアルナンバー | 検査項目 | 標準要件 | 検査結果 | 単一の判断 | |||
1 | 感覚器官 | 色と光沢 | 白色から乳白色、乳白色、または添加剤と一致する色 | 乳白色 | 資格のある | ||
組織の状況 | 粉末または顆粒、緩い、固結なし、異物不純物なし | 粒状、固結なし、緩い、目に見える不純物なし | 資格のある | ||||
味と匂い | 素材そのままの味と香りで、独特の臭みがありません。 | 正常な味と匂い | 資格のある | ||||
2 | 水分g/100g | ≤5.0 | 4.2 | 資格のある | |||
3 | たんぱく質g/100g | 1.0±0.50 | 1.2 | 資格のある | |||
4 | 脂肪グラム/100g | 26.0±2.0 | 26.3 | 資格のある | |||
5 | 総コロニー CFU/g | n=5、c=2、m=104,M=5×104 | 120、150、130、100、180 | 資格のある | |||
6 | 大腸菌群 CFU/g | n=5、c=2、m=10、M=102 | <10、<10、<10、<10、<10 | 資格のある | |||
結論 | サンプルの試験指数は Q/LFSW0001S 規格を満たしており、製品のバッチを総合的に判断します。 ■有資格 □無資格 |
安定性の点で、この植物性脂肪粉末は非常に優れた性能を発揮します。植物油脂粉末は、高温・低温環境下においても、油水分離や結晶化などの問題を起こしにくく、安定した品質を維持できます。これにより、チョコレートは保管中や輸送中にも安定した味と品質を維持することができ、消費者により良い食体験を提供することができます。
安定性やおいしさだけでなく、機能性も兼ね備えた植物性脂肪粉末です。不飽和脂肪酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれており、人体に特定の栄養補助食品を提供できます。一方、植物性脂肪粉末を添加すると、チョコレートの抗酸化特性が向上し、保存期間が延長され、製品の品質と安全性が確保されます。
チョコレートへの応用という点では、この植物性脂肪粉末は幅広い応用範囲を持っています。伝統的なダークチョコレート、ホワイトチョコレート、現代のナッツチョコレート、サンドイッチチョコレートなど、この植物性脂肪パウダーを加えて味と品質を向上させることができます。一方、その優れた安定性と機能性により、チョコレートメーカーは市場の多様なニーズに応えるために、より多様でパーソナライズされた製品を開発することができます。
研究と生産の過程において、Lianfeng Bioengineering 中国メーカーサプライヤー工場は常に製品の安全性と品質に注意を払っています。同社は高品質の原材料を使用し、植物性脂肪粉末に有害な物質が含まれていないことを確認するために厳格な審査とテストを受けています。同時に、高度な生産設備とプロセスを導入し、洗練された生産管理と品質管理により、最高水準の製品の品質と安全性を確保しています。
さまざまなチョコレートメーカーのニーズを満たすために、Lianfeng Bioengineering 中国メーカーサプライヤー工場は、パーソナライズされたカスタマイズサービスも提供しています。同社は、顧客の要求に応じて植物性脂肪粉末の脂肪分、味、その他の特性を調整し、さまざまなチョコレート製品のニーズを満たすことができます。このカスタマイズされたサービスにより、チョコレートメーカーは市場の需要をより適切に満たし、製品の競争力を高めることができます。
要約すると、連峰生物工学中国メーカーサプライヤー工場は、その独特の風味、優れた安定性、そしてチョコレートに使用される植物性脂肪粉末としての優れた機能性により、チョコレート業界で重要な役割を果たしています。この植物性脂肪パウダーを選択することは、チョコレートメーカーと消費者の両方にとって賢明な決定です。今後もこの植物性脂肪粉末がチョコレート業界に更なる驚きと躍進をもたらしてくれると信じています。