ブラックコーヒーと乳製品不使用のクリーマーを組み合わせる場合、最高の風味バランスを達成するための最適な量はどれくらいですか?

多くの人はブラックコーヒーが苦くて渋すぎると感じるので、次のように付け加えます。コーヒー用非乳製品クリーマー風味を向上させるため。しかし、彼らは適切な量を見つけるのに苦労しています。少なすぎるとコーヒーは依然として苦い味がしますが、多すぎるとコーヒーの自然な風味が損なわれ、「クリーマー水」のようになります。絶対的な「最適な量」はありませんが、使用する基本的な比率は存在します。味の好みに基づいて調整すると、バランスを見つけるのに役立ちます。

基本的な比率を覚えよう

最も一般的な基本比率は 10 ～ 15 グラムです。コーヒー用非乳製品クリーマーブラックコーヒー150mlあたり。この量であれば、コーヒーの香りを邪魔することなく、ブラックコーヒーの苦みや渋みが中和され、滑らかで豊かなコーヒー体験が得られます。たとえば、プアオーバーポットで 150ml のブラックコーヒーを淹れる場合は、乳製品不使用のコーヒー用クリーマー 10g 袋を加えます。よくかき混ぜて一口飲みます。まだ苦い場合は3～5gずつ加えてください。一度に多量に加えないでください。インスタントブラックコーヒーを使用する場合は、同じ比率を使用してください。乳製品を含まないコーヒー用クリーマーは、インスタント ブラック コーヒーの粉っぽさを軽減し、より滑らかで刺激の少ないコーヒーにします。

コーヒーの濃さに応じて調整する

の量乳製品不使用のコーヒー用クリーマーブラックコーヒーの濃さに応じて加える量を変える必要があります。強さに関係なく同じ量を使用することはできません。たとえば、ドリップコーヒーを細かく挽いて長時間淹れると、コーヒーはより濃く、より苦くなります。この場合、基本の比率よりも多く、たとえば、濃いブラックコーヒー 150ml に対して 15 ～ 20g を追加する必要があります。そうしないと、苦味が克服されません。アメリカーノマシンで作られたアメリカーノなど、軽い苦味と味のないコーヒーの場合は、150mlあたり8〜10gと少なめに加えてください。入れすぎるとコーヒーが「濁って」しまい、香りが失われてしまいます。コーヒーの強さを判断するのも簡単です。色を見てください。色が濃く、余韻が目立つほど濃いコーヒーであり、色が明るく半透明であれば弱いコーヒーです。色に基づいて量を調整するのが一般的には確実な方法です。

個人の味の好みによると

苦味に対する耐性は人によって異なります。わずかな苦みを許容できる人もいますが、まったく耐えられない人もいます。この場合、お好みに応じて量を調整する必要があります。やや苦みのある濃いめのコーヒーがお好みの場合は、基本比より2～3g少なく、例えば150mlあたり8～12gを加えてください。こうすることで苦みを抑えてコーヒーの香りを楽しむことができます。苦みがどうしても我慢できない場合は、少し多めに加えてください。ただし20gを超えないように注意してください。そうしないと、コーヒーの風味が負けて「コーヒーを飲んでいる」ような状態になってしまいます。コーヒー用非乳製品クリーマーまた、甘めがお好みの場合は、少量の砂糖を加えても構いませんが、砂糖を入れすぎないでください。砂糖を入れすぎると、乳製品不使用クリーマー for コーヒーの甘さと重なって脂っぽくなり、味に影響します。乳製品不使用クリーマー自体に甘味があるため、砂糖を加えなくても十分な場合がほとんどです。